伝統野菜でハロウィンスイーツ　科目「地域資源活用」　

森林環境科３年「地域資源活用」では伝統野菜など各種作物を栽培し、その活用や流通について学んでいます。

10月31日ハロウィンに、収穫した清内路かぼちゃと紅はるかでスイーツをつくり収穫祝いをしました！

グループ毎に、清内路かぼちゃのプリン＆モンブラン、紅はるかのスイートポテトをつくり、ワンプレートに飾り付けました(^_^)v

【完成したハロウィンプレート】

【清内路かぼちゃモンブラン＆プリン】　

【紅はるかスイートポテト】

【清内路かぼちゃ収穫風景】

【紅はるか収穫】

【製作風景】